收银台是零食加盟店里的主要结构之一,是一个重要的部分,收银台占地不大,确是较能反映店铺服务的地方,收银台可以体现加盟零食店整体的服务特色,也会展示出店铺整体的形象风貌,收银台整洁的环境也会让顾客觉得舒服而再次光临,小小的收银台暗藏着大玄机。
一.收银员要手脚麻利,收银台顾名思义就是顾客付钱的地方,收银台一般不会很大,顾客如果人数多就要排队收银,如果排队的时间过长,会让顾客产生不耐烦的情绪,情况严重的,可能会放弃这次购物直接出门了,所以收银员应该手脚麻利,收银的速度要快,有些零食是要称重的,整理零食的速度要快,又快又准是收银员的准则,这样才可以提高收银效率。
二.收银台要保持干净整洁,如果收银台后面很杂乱无章,顾客在付款的时候看到就会很难受,收银台就像店铺的一张脸,脸上妆容花驳,别人看到都不会觉得这个人美,脸上妆容俏丽,这样的美人看到都会心情很好,如果收银台杂乱,收银台一般安在靠近店门口处,顾客一进门就会觉得这家店不好。
三.收银员应该熟悉店内各样零食的摆放处,当顾客来收银台询问某种零食在哪时,收银员自己都不知道就会降低顾客的好感,所以当收银员自信满满的回答顾客的问题,顾客才会信赖这家零食加盟店。
四.店主可以每隔一段时间更换一下收银台的摆设,如果有经常光顾的老顾客,可以带给他新鲜的感觉,也可以给店员带来好的心情,毕竟不是每个人每天待在一成不变的环境里还有好心情的。
零食店加盟的成本主要受什么影响。
一般选择一个正规的大品牌,其加盟成本会少很多,这主要是因为正规加盟品牌不会出现乱收费,另外,零食店加盟的规模不同,在资金上会有差别,加盟休闲零食加盟店,各种规模的零食店其成本也是不一样的,第二,零食店加盟的地域也是直接影响零食店加盟成本的因素,在一个一线城市投资零食店加盟和在一个三四线城市投资零食店加盟的投资成本差距还是很大的,同样,尽管在同一个城市,在商业区和在郊区的投资成本也是完全不同的,因此,在投资之前投资商们应该做好相应的投资预算。