更新时间：2023-02-17
说到休闲食品，相信大家都不会陌生，随着越来越多人追求营养均衡，营养丰富的休闲食品受到了大众的喜爱，开家零食店确实是不错的选择，但对于大多数不了解休闲食品行业的人就犯愁不知该如何去做。
一，市场调研。
无论你是做哪个行业，只有前期充足的市场调研，才会知道这个项目是否有市场，真正去做的时候才会更有把握，不做就无法了解周围客户的实际情况，所处环境的经营分析，也无法了解竞争对手的情况，而且也不会对未来前景有很好的把握，如果什么都没弄清楚，就急着开店的话，后面很有可能会遇到很多问题。
二，启动资金。
在经过周全的市场调研和缜密的分析之后，你已确定好了合适的项目，接下来你就要开始了解自己具体资金情况，着手准备启动资金，刚开始创业，一直处于投资阶段，前期投入很大，如果没有充足的资金，对后续的经营等都会有一定的影响，很容易半途而废。
三，开店模式。
开休闲食品店有两种形式，分别是自营和加盟，当然选择哪种模式要结合自身的情况，如果你是有丰富的门店管理经验，能找到较好的进货渠道，开零食店则可以选择不加盟，如果说你是一个没有什么经验的创业者，加盟休闲零食可以缩短你的开业周期，降低投入风险，现在大家对品牌意识的增强，连锁加盟的形式也同样值得选择。
知道人流量大的地方是好地方，如：市中心，步行街，人多了买的人才会多，这是个基本的概率，但是如今的实体店房租，特别是繁华地段（步行街等）房租及转让费太高了，虽然店铺位置好，但也要仔细思量能不能租，有没有能力承担租金。
学校附近：大学，技术，职校，专科院校都是非常好的选择，即使学校附近已有1-2家零食加盟店，还是可以开的，毕竟市场大消费能力强，但是不建议将店铺选在高中，中学这样的周边，由于现在课业压力大，高中，中学的学生是全日制的，所以很少有机会和时间出校园闲逛，所以消费能力是很一般的。
居民区附近：加盟商还可以选在大型居民区，但切记不要在居民区内，要靠着路边，而这里的生意基本以回头客多，所以产品一定好。
旅游景点：旅游景点主要做节假日的生意，顾客都是一次性消费，回头客很少，若有好位置，可以做。
